人参皂苷是人参的主要成分之一，人参中其它成分还有人参多糖，人参烯醇等。而人参皂苷中也含有多种成分，如人参皂苷Rb1、人参皂苷Rh2还有人参皂苷R0等。其中以人参皂苷Rh2已受到广泛的关注。那么这么多的人参皂苷Rh2产品该如何选择？如何辨别它们是否是货真价实的呢？

通过查阅文献，我们可以知道，目前从人参中分离出来的人参皂苷有40多种，都有其不同的作用，有些能够美容养颜，有些能够增强免疫力，还有些能够抗癌，不过大多数成分也都能干促进癌细胞的生长，这也是肿瘤专家们不建议患者直接服用人参的原因吧。

人参皂苷Rh2(ginsenoside Rh2,简称GS-Rh2)是从人参中分离得到的原人参二醇型低糖链皂苷单体。它是生晒参加工红参时,由于某些原人参二醇组人参皂苷受热分解，配基上糖链断裂降解产生的次皂苷。其抗肿瘤作用主要通过多种途径调节和增强机体免疫功能，显著提高IL-2活性，提高巨噬细胞的吞噬功能和NK细胞的杀伤活性，从而发挥抗肿瘤作用。

关于如何挑选人参皂苷Rh2产品，研究人员也向我们指出了几个需要注意的问题。

1、胶囊剂型更利于人体吸收。人参皂苷Rh2是浅黄色粉末，不溶于水，微苦，肠吸收的物质。如果能采用肠溶胶囊能够准确给药，胃酸等消化液不会破坏其中的药用成分，胶囊在肠部溶解后便能达到一个比较好的吸收效果。目前市场上有一些口服剂或者直接服用的人参皂苷粉，其实都是不利于人体吸收的，这两类剂型在患者服用的时候都会过量损耗人参皂苷Rh2中的有效成分，有的还可能造成吸收障碍，因而不可取。

2、明确合理的含量是鉴别的重要标准。目前很多人参皂苷和人参皂苷Rh2类产品都没有明确标注含量，有的虽然标注了含量，却使用障眼法让消费者忽略其真实含量，如前面标注的单位是克（g），后面标注的是毫克（mg），这种企图瞒天过海的伎俩希望能够引起消费者的注意。临床试验表明，人参皂苷Rh2的合理吸收含量为15%-18%，也就是说每百克里的人参皂苷Rh2含量不能低于15克。希望大家在购买时弄清楚明确的成分含量，注意单位，必要时还可以跟销售人员或者经销商索要产品出厂的成分检测报告。

3、正规厂家更有保障。GMP认证是是药品生产和质量管理的基本准则，也是目前正规药厂都必须要拥有的资质，大家在选购人参皂苷Rh2产品的时候可以注意查看该生产企业是否具有这项认证。同时，一个经营多年的企业形成的口碑也是不容忽视的，一个连年获得诚信称号的老企业，可信度应该会高于某些新企业的。

4、进口的不一定就是好的。人参我们都知道是我们的中医里面独有的，及时西方有西洋参也是基本出口到我们中国，他们自己是不用的，对于人参的研究基本都是东亚国家，比如日本、韩国和中国。人参的第一大生产国是中国，所以好人参还是要看国货。而现在很多国人利用跨境电商，把一个普通的人参产品从中国搬到国外再运回中国，一下子当作“稀有”进口高端产品对国内用户进行收割，美其名曰“进口的就是好”，实际是廉价得不能再廉价得人参类食品，只能当糖吃。

环球健康报