我们日常生活中摄入的碳水化合物并非都可以被消化从而转化为葡萄糖，这些难以消化的碳水化合物被称之为纤维，它是健康饮食中不可或缺的组成部分，对我们的身体有很多好处，其在水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。

纤维素的好处

在我们膳食中的纤维素主要存在于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但能促进肠道蠕动，利于粪便排出。不仅如此，纤维素还可用于治疗糖尿病、预防和治疗冠心病、降低血压、抗癌等作用。

减肥妙用

膳食纤维可以取代人体所需一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少，膳食纤维还能使唾液和消化液的分泌量增加，起到对胃的填充作用，达到产生饱腹感进而抑制进食欲望的作用。此外，膳食纤维还能与部分脂肪酸进行结合，这种结合使得脂肪酸通过消化道时，无法被吸收，因此减少了机体对脂肪的吸收率，从而达到减肥的妙用。

纤维素的摄入

如上所述，日常生活中我们一般通过摄取食物的方式摄入膳食纤维，但蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中会遭到破坏，因此若想保证蔬菜中的纤维含量最好的办法是生食蔬菜，但这不符合大多数人的饮食习惯。

值得一提的是，在今天即便纤维素的摄入也并非通过进食这一种方式，比如，有这方面需求的人可以通过食用牵你康莓果多元酵素纤维冲剂达到这样的目的，只需餐前一包，即可满足日常所需。此外，莓果多元酵素纤维冲剂不仅是纤维补充剂，精心挑选的成分更是可以帮助排毒，通过排除毒素和补充必要的营养物质提升整体健康。

环球健康报